КОГДА ПОЯВИЛСЯ СВАДЕБНЫЙ ПИРОГ?
Свадебный пирог относится еще к временам Римской империи. Тогда на брачных церемониях в
самых знатных семьях можно было увидеть особый пирог, который жених и невеста не только
ели сами, но и угощали им гостей. Рассказывают даже, что этот пирог разламывали над головой
невесты в знак изобилия. Каждый из гостей тоже брал кусок пирога, чтобы изобилие было и в
его жизни.
У многих народов мира в церемонию бракосочетания входит и пирог. У некоторых
американских индейцев есть обычай изготавливать особые пироги, которые невеста дарит
жениху.
В Европе существовала традиция, когда гости приносили на свадьбу булочки, которые они
выкладывали большой кучей на стол. Жених и невеста должны были поцеловаться над этой
кучей на счастье. Рассказывают, что один французский кулинар, путешествовавший по Англии,
подумал, что было бы неплохо объединить эту кучку в одну сплошную массу… Так и появился
свадебный пирог в его нынешнем виде!